Năng lượng
Năng lượng hay Calo (Cal) chỉ đơn giản là một đơn vị đo năng lượng. Cơ thể chúng ta cần năng lượng để hoạt động. Kilojun là một đơn vị đo năng lượng khác mà có thể bạn đã từng nghe qua. Hai đơn vị này có thể sử dụng thay thế cho nhau, tuy nhiên, cần nhớ rằng 1 Cal = 4,18 kJ.
Năng lượng dư thừa là gì?
Khi thực phẩm chứa năng lượng dư thừa, điều đó có nghĩa là thực phẩm đó có thể khiến bạn ăn nhiều hơn so với nhu cầu của cơ thể bạn. Khi tiêu thụ, năng lượng dư thừa (năng lượng vượt quá mức năng lượng cần thiết hàng ngày) sẽ được trữ dưới dạng chất béo và có thể dẫn đến thừa cân hay béo phì nếu không được kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý.